ガーディアン：ブロックチェーン技術を活用して漁業の労働条件とサプライチェーン管理を改善

Baozou Timesのコメント：英国のブロックチェーンスタートアップProvenanceは、食品源の透明性と安全性を確保するためのサプライチェーン管理ソリューションに取り組んでいます。漁業もまた、違法行為や奴隷制度が蔓延している産業です。そのため、業界関係者は、ブロックチェーン技術を利用してこれらの長年の問題を解決し、この欠点を完全に排除できることを期待しています。漁業の持続可能な発展、水産物の安全性、労働者の正当な権利と利益を確保する。現在、Provenance は食品サプライチェーン管理の分野で最もよく知られている企業であり、多くの企業と協力しています。

翻訳: Annie_Xu

著作権侵害や違法漁業を阻止する取り組みの一環として、水産物を漁獲から市場まで追跡する新しいデジタル技術が使用されている。

この新しい技術がブロックチェーンです。ビットコインに初めて適用されたこの技術は、従来の契約、書類、検証方法に取って代わり、金融業界、財産権分野、食品業界を変革すると期待されています。

ブロックチェーンは、誰にでも公開されているデジタル台帳または情報記録です。ここでのブロックチェーンは魚の原産地情報を記録することができるため、魚がどこで捕獲されたのか、どこで加工されたのか、その他の重要な情報を誰でも知ることができます。ブロックチェーン自体は違法漁業を防ぐことはできませんが、誰もがサプライチェーン全体を見ることができるようになります。

水産業界では長年、人権侵害や違法漁業が横行しており、業界関係者は、英国企業プロベナンスによるブロックチェーンのパイロットプロジェクトが、小売業者、製造業者、レストランが水産物の原産地を証明するのに役立つことを期待している。

スティーブ・トレント

環境正義財団（EJF）のエグゼクティブディレクター、スティーブ・トレント氏は次のように述べています。

「水産物のサプライチェーン全体の透明性を高める仕組みを構築することが、業界全体に蔓延する人権侵害や違法漁業をなくし、漁業の持続可能性を確保する鍵となる。」

現在、魚介類の売買は紙の記録と食品ラベルを使用して追跡されています。ブロックチェーンにより、地元の漁師は携帯電話の情報を通じてブロックチェーン上に漁の過程を記録できるようになります。この記録はサプライヤーに送信され、梱包などの後続の処理手順が記録されます。

エンドユーザーと消費者は、既存のテキストによる通信やラベルの代わりに、携帯電話を使用して店舗やレストランで魚製品の原産地やサプライチェーン全体を確認できます。

この技術は食品会社からも注目されています。 Co-op FoodはProvenanceと協力し、ブロックチェーンを新しい生鮮食品プロジェクトのテストに適用し始めており、年末までに完了する予定だ。

プロベナンスの創設者ジェシ・ベイカー氏は、ブロックチェーンは完成食品のコストを上昇させるため、まずは高級魚介類や赤ワイン、オリーブオイルに使用される可能性があると述べた。この技術を缶詰や加工魚製品に採用する前提は、コストを削減することです。

「早急に解決策が必要です。責任を持って捕獲された魚を支援し、この情報をブロックチェーンで検証し、奴隷制のない漁業市場を推進したいと考えています。このパイロットは、ブロックチェーンを使用して複雑なグローバルサプライチェーンの透明性を実現できることを示しています。」

世界最大のマグロ輸出国であり、自国の漁業の持続可能性をめぐって批判に直面しているタイ・ユニオンは、このプロジェクトを歓迎した。今年7月、スーパーマーケットのテスコは、ジョン・ウェスト社が持続可能なマグロの供給源を使用していることを証明できることを期待して、同社のマグロの購入を中止した。

ダリアン・マクベイン博士

タイユニオンのサステナビリティ責任者であるダリアン・マクベイン博士は次のように述べています。

「トレーサビリティは、魚介類が合法かつ責任を持って漁獲されたこと、そしてサプライチェーン全体の労働条件が安全であることを証明できるため、魚の供給源に対する消費者の信頼を得るために不可欠です。」

「次の課題は、トレーサビリティシステムが国境を越えて機能し、当局を検証し、消費者が魚類資源のトレーサビリティ、合法性、持続可能性、適切な労働待遇を重視するよう教育できるように拡張性を高めることです。」

トレント氏は、ブロックチェーン技術だけでは漁業における違法行為を防ぐことはできないと警告した。 「違法行為と闘うためには、効果的な法執行や強力で公正、透明かつ厳格な裁判所の設置など、その他の行動や仕組みを理解し、支援する必要がある。」